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嗨!大家好,我是Debby!其實我也有開過甜點店喔!
這款蛋糕我覺得很特別,除了布蕾的滑順、起司的濃郁、還有抹茶的香味在口中慢慢散開來,讓原本愛吃抹茶的人還有本來不敢吃抹茶的人都一口接一口。

做法是當時參考巧兒和國外老師再做改良調整的呦

 

抹茶我還特別選用小山園抹茶的喔!給客人吃的就是要用最好的一直是我秉持的原則,所以現在這個配方準備讓你「偷偷」知道啦!

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因為網站搬遷關係,
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https://www.heybaker.com/blog/posts/matcha-cheese-and-creme-brulee-tart

 

 

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Debby老師&Ken 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


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  • 嫻嫻●Salty
  • 有機會也想要自己來做看看XD