【你是美式餅乾狂嗎？】食譜分享－「烘焙找材料」Ken和Debby老師的烘焙食譜、創業分享部落格

超愛吃美式餅乾的我，都找不到一間滿意的地方買😩，買了也都覺得太甜那不然就是太硬，所以就開始了我的測試美式餅乾配方，因為發現自己做真的可以調整到最愛的甜度、餅乾裡面有什麼料還有餅乾軟硬度啊！！！！

裡面有特別用到焦化奶油，也是在拜讀一些食譜書發現的，運用在巧克力餅乾裡面真的是很棒，因為會讓餅乾多產生一種堅果的香味啊～～剩下還能運用在哪邊還在繼續研究中！

食譜：（大約可做滿滿的半盤烤盤）

焦化奶油
奶油110g

水15g

餅乾麵糊

雞蛋50g

白砂糖60g

因為網站搬遷關係，
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